相比啤(pi)酒、葡(pu)萄酒，白(bai)酒更容易保存，但(dan)是(shi)同樣有自己的(de)賞味期(qi)限。雖(sui)然人們常說白(bai)酒越陳越好，但(dan)這主要(yao)是(shi)指白(bai)酒裝(zhuang)瓶出廠前，白(bai)酒釀造后(hou)需在陶壇中(zhong)密封貯存，進行(xing)陳化反應，令氣味口感更加醇和芳香。

一旦開(kai)瓶(ping)后(hou)(hou)，酒體與(yu)空氣接觸，破壞瓶(ping)內之前的平(ping)衡(heng)環境，酒體無(wu)法再繼續(xu)進行陳化反應，因而長時(shi)間開(kai)瓶(ping)后(hou)(hou)，酒的風味就會被影響。

那(nei)么(me)如(ru)果遇(yu)到白酒開瓶后喝不(bu)完的情況(kuang)，該怎么(me)做，才(cai)能(neng)在保證(zheng)口(kou)感和(he)香味(wei)(wei)的情況(kuang)下，較大程度延長賞味(wei)(wei)期(qi)呢(ni)？

1、選(xuan)擇陰(yin)涼、通風、恒(heng)溫(wen)恒(heng)濕的(de)環境保存，避免陽(yang)光直射。較(jiao)高(gao)的(de)溫(wen)度(du)和強光照(zhao)射，可(ke)能誘導酒(jiu)體平(ping)衡(heng)發生改變(bian)，加速酒(jiu)液的(de)揮發。

2、開(kai)瓶(ping)后瓶(ping)蓋一定要(yao)重(zhong)新擰緊，可以使用保鮮膜纏住瓶(ping)口密封，避(bi)免酒(jiu)液與空氣接觸。

3、瓶裝白(bai)酒不宜橫置存放(fang)，盡量直立儲存。

在實際保存過程(cheng)中，賞味期限會受到環境因(yin)素的(de)多重(zhong)影響，從而加(jia)速影響酒(jiu)(jiu)體原有(you)的(de)品質。因(yin)此，建議白酒(jiu)(jiu)開(kai)瓶(ping)后盡量一次喝完為宜，或者(zhe)選擇小(xiao)瓶(ping)裝(zhuang)。內蒙古包(bao)頭(tou)(tou)(tou)市(shi)萬瓷(ci)集陶(tao)瓷(ci)酒(jiu)(jiu)具(ju)批發(fa)門店，隸屬于包(bao)頭(tou)(tou)(tou)市(shi)嘉信(xin)久(jiu)久(jiu)有(you)限責任公司。是(shi)包(bao)頭(tou)(tou)(tou)市(shi)酒(jiu)(jiu)缸、包(bao)頭(tou)(tou)(tou)市(shi)酒(jiu)(jiu)瓶(ping)批發(fa)零(ling)售供(gong)貨商，是(shi)蒙、晉、陜地(di)(di)區規模(mo)較大的(de)酒(jiu)(jiu)缸酒(jiu)(jiu)瓶(ping)酒(jiu)(jiu)具(ju)批發(fa)、零(ling)售供(gong)貨商，也(ye)是(shi)西(xi)北地(di)(di)區規模(mo)較大的(de)酒(jiu)(jiu)具(ju)供(gong)貨商之一。門店坐(zuo)落(luo)于包(bao)頭(tou)(tou)(tou)市(shi)青山區民族東路與110國道輔路交叉口往(wang)北800米處。展廳和庫(ku)房占(zhan)地(di)(di)面積(ji)約3000余平米。